Receta de barritas de cereales

Receta: Barritas de cereales energéticas



Hoy hemos preparado una receta muy fácil y que nos viene ideal para media mañana o de merienda, especialmente por el aporte energético que nos da, se trata de unas barritas de cereales caseras. Espero que les guste, a mi me han encantado!!

INGREDIENTES:

- una bolsa de MarshMallows (nubes de golosinas) 175gr.
- 25gr. de mantequilla O MANTECA
- 100gr de cereales (podemos usar el que queramos, si es mezclado y con frutas mejor para dar mayor aporte energético)

PASOS:
1.- Colocamos la mantequilla en un caldero pequeño
2.- La derretimos a fuego muy lento
3.- Añadimos las nubes
4.- Las vamos removiendo sin parar hasta que se vayan derritiendo y mezclando con la mantequilla (el fuego debe estar bajo a 4 o 5)
5.- Una vez derretidas, añadimos los cereales y batimos rápido para mezclarlo bien porque las nubes se ponen duras en seguida.
6.- Colocamos la mezcla en el molde (si no es de silicona habrá que engrasarlo para que no se pegue)
7.- Aplanamos bien la parte de arriba de la mezcla para que quede lisa.
8.- Lo dejamos enfriar en la nevera O HELADERA mínimo una hora aunque el ideal es de un día para otro.
9.- Lo desmoldamos y partimos en barritas.